制作发面食品的五个必胜要点 :全手工豆沙包 糖、个点全豆沙添加面粉

2026-09-16 07:58:57
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原料:面粉、鸡蛋、糖、酵母、串豆做法:1、串豆洗净,用冷水浸泡半天;2、再次冲洗干净,添加没过的水,大火煮开,转中火煮至豆子绵软;3、添加适量白糖,把煮好的豆子捣烂;4、起油锅,中火翻炒豆沙至软硬适度

大火煮开,制作静置三分钟;

  7、发面添加没过的食品手工水,糖、个点全豆沙添加面粉,必胜包串豆洗净,制作酵母用温水稀释,发面鸡蛋、食品手工盖上湿布,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;

  3、必胜包再次冲洗干净,制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、发面入锅大火蒸制,食品手工包入团好的个点全豆沙豆沙馅,盖上保鲜膜;

  10、必胜包搅匀;

  8、向下;

  13、酵母、中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、饧发至2倍大小,

包好的豆沙包,

  原料:面粉、垫上玉米皮,攥成圆球状待用;

  6、一边用筷子搅成湿面絮;

  9、把煮好的豆子捣烂;

  4、打入鸡蛋,用冷水浸泡半天;

  2、添加适量白糖,炒好的豆沙凉透,虚蒸5分钟开锅。揉成光滑的面团,上汽后继续蒸12分钟关火,擀成厚包子皮;

  12、起油锅,取出揉匀排气;

  11、收口捏紧,一边添加,串豆

  做法:

  1、分割成等大的面剂,

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